请教一个干投的问题

unsunte · 发表于 2019-10-16 14:35:30

酿酒新人，请问各位老兄，能讲讲具体干投的方法吗？？非常感谢了！！！

吴佳燊 · 发表于 2019-10-16 16:09:56

注意消毒，消毒后投进去

raymond_sk · 发表于 2019-10-16 17:09:23

我直接撒进去，然后就好多渣渣。据大牛说可以买几个玉米纤维袋子装一下

unsunte · 发表于 2019-10-17 10:36:12

raymond_sk 发表于 2019-10-16 17:09
我直接撒进去，然后就好多渣渣。据大牛说可以买几个玉米纤维袋子装一下

在什么时候投放呢？一发结束之后？？

Dammon94 · 发表于 2019-10-17 12:00:28

一发结束后干投，用个100目的网袋消毒投入。

FrankFan · 发表于 2019-10-17 15:00:34

主发酵阶段块结束的时候直接把颗粒酒花倒进去，放四天，然后冷沉降，倒桶，装瓶

kamilee · 发表于 2019-10-17 15:38:25

主酵末期直接撒
发酵完成倒桶二氧化碳保护干投
keg内碳酸化还能用滤袋再干投一次

shuoge · 发表于 2020-1-11 15:28:48

kamilee 发表于 2019-10-17 15:38
主酵末期直接撒
发酵完成倒桶二氧化碳保护干投
keg内碳酸化还能用滤袋再干投一次 ...

请问版主，主酵结束直接撒酒花和主酵结束倒桶后再撒酒花有什么区别吗？如果是主酵结束撒酒花，5天后要二发的时候，也得倒桶加糖吧？

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