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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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第一次用keg桶做二发

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发表于 2019-9-23 11:50:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
如题,第一次用6升的keg百事桶二发,2周后储存冰箱后打酒,感觉气泡较少,入罐实际5升,糖2-3g/升,请大神指教原因。
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发表于 2019-9-23 15:17:09 | 显示全部楼层
都keg了,怎么也要上二氧化碳气瓶啊
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 楼主| 发表于 2019-9-23 15:38:10 | 显示全部楼层
6升上气瓶小了点,感觉10升的可以上
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发表于 2019-9-23 18:36:40 | 显示全部楼层
二发糖少了啊,各种酒不同,但平均7g/L差不多够用了
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发表于 2019-9-23 21:18:09 来自手机 | 显示全部楼层
prosub 发表于 2019-9-23 15:17
都keg了,怎么也要上二氧化碳气瓶啊

能讲讲具体步骤吗?是不是不用加糖直接充二氧化碳冷藏?
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发表于 2019-9-24 09:13:54 | 显示全部楼层
jerry_liu_qi 发表于 2019-9-23 21:18
能讲讲具体步骤吗?是不是不用加糖直接充二氧化碳冷藏?

是的,这个坑太大,慎入,还是糖发简单,就是沉淀物多
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发表于 2019-9-24 11:21:17 | 显示全部楼层
糖少了,我的意见也是既然都上KEG桶了,还是气发方便。
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