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请教各位大神关于酵母添加量的问题

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发表于 2019-3-3 22:14:01 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

500升发酵罐大概需要添加多少酵母，起始麦芽汁浓度8–9度，理论换算应该是250克，但我试过几次150克都没问题，请各位大师给点意见，谢谢！

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发表于 2019-3-4 07:59:08 | 显示全部楼层

你要是不去测个别指标仔细比较的话，差别不大。只是少加了五分之二而已。

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