找回密码
 用户注册

扫一扫,访问微社区

多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
查看: 3054|回复: 5

关于酒花气味

[复制链接]

8

主题

79

回帖

684

积分

高级会员

积分
684
金钱
597
威望
0
贡献
0
发表于 2019-3-3 21:15:56 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
喝过短吻鳄的xpa,就是极淡艾尔,感觉那个荔枝的香气记忆犹新,请问各位大佬,什么酒花可以带来荔枝的香味儿
回复

使用道具 举报

33

主题

255

回帖

2113

积分

金牌会员

积分
2113
金钱
1825
威望
0
贡献
0
发表于 2019-3-3 21:29:48 | 显示全部楼层
我觉得US05可能有点荔枝味
回复

使用道具 举报

35

主题

235

回帖

1420

积分

金牌会员

积分
1420
金钱
1150
威望
0
贡献
0
发表于 2019-3-4 15:46:44 来自手机 | 显示全部楼层
就算有,那气味肯定不及你喝的那个浓
回复

使用道具 举报

6

主题

159

回帖

751

积分

高级会员

积分
751
金钱
586
威望
0
贡献
0
发表于 2019-3-5 11:01:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 jzzhaotong 于 2019-3-5 11:02 编辑

西楚。官方的介绍是:
西楚是一款全能型酒花,具有优质的苦味,超高的香叶烯含量使它具有丰富的柑橘、荔枝、醋栗等热带水果香,香气浓郁热烈而清新怡人。既能做单一酒花啤酒,也能配合其他酒花使用。这是目前美国柑橘香系酒花中最受欢迎的品种。
实际情况是带有荔枝香气的柑橘香系酒花。
当然楼主不能只依靠酒花来获得浓郁纯正的荔枝香气,有可能是添加了荔枝做了增香。
回复

使用道具 举报

11

主题

1415

回帖

5743

积分

超级版主

积分
5743
金钱
4315
威望
0
贡献
2
发表于 2019-3-5 14:12:28 | 显示全部楼层
短吻鳄的xpa用了motueka、pacific jade、nelson sauvin搭配出来的
回复

使用道具 举报

8

主题

79

回帖

684

积分

高级会员

积分
684
金钱
597
威望
0
贡献
0
 楼主| 发表于 2019-3-6 11:31:52 | 显示全部楼层
kamilee 发表于 2019-3-5 14:12
短吻鳄的xpa用了motueka、pacific jade、nelson sauvin搭配出来的

感谢解答,我尝试一下,短吻鳄的XPA是真心好喝啊
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 用户注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|家酿啤酒爱好者 HomeBrew8 ( 辽ICP备14003083号 )|辽公网安备 21011402000077号

GMT+8, 2024-12-23 02:32 , Processed in 0.038362 second(s), 25 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表