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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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酵母投放温

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发表于 2019-2-28 18:15:08 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
酵母投放的温度是30度,,会给酒带来什么影响
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发表于 2019-2-28 18:48:40 | 显示全部楼层
酒会上头吧
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发表于 2019-2-28 22:09:14 来自手机 | 显示全部楼层
一杯能把你放倒
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发表于 2019-3-1 08:49:12 | 显示全部楼层
接种酵母的温度不宜和实际所需的发酵温度相差太多
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发表于 2019-3-1 12:12:20 | 显示全部楼层
看你后期怎么操作。要么高级醇过多,容易上头,要么可能导致酵母过早沉降。
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 楼主| 发表于 2019-3-6 23:21:11 来自手机 | 显示全部楼层
现在就是酵母沉降下来了
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