比重计和折光糖度计测量比重后校正问题

老王 · 发表于 2019-2-22 21:08:04

平时酿酒的时候，会经常测比重。例如出糖结束后麦汁温度70度，用比重计测得比重为1.044，用折光糖度计测得为11p。但是用咕噜精酿小工具校正至温度为20度时糖度为15.9p，校正的准么，难道平时测量的11度，实际糖度真的有15.9度？？？？那在温度100度时测量，差别岂不是更大。但是一想，麦芽用量在那摆着呢，出糖肯定达不到校正后的比重。求了解的人给讲讲！！！！

Ado · 发表于 2019-2-22 22:20:08

折光仪不就解决问题了吗？

啤.啤.很啤 · 发表于 2019-2-23 19:27:14

Ado 发表于 2019-2-22 22:20
折光仪不就解决问题了吗？

精辟！

zykrc · 发表于 2019-2-25 08:21:10

折光仪也是要规定温度的。一般是20还是25度我记得。
可是你确定你的麦汁测比重的时候是70度吗？

麦汁这么热，你的比重计不会爆裂吗？

kamilee · 发表于 2019-2-25 09:22:30

比重都是在20摄氏度下面测的..
70度不降温就测，我只能说，厉害....

Ado · 发表于 2019-2-25 21:40:07

zykrc 发表于 2019-2-25 08:21
折光仪也是要规定温度的。一般是20还是25度我记得。
可是你确定你的麦汁测比重的时候是70度吗？

折光仪只要一两滴，很容易就冷却下来。

zykrc · 发表于 2019-2-26 08:35:08

Ado 发表于 2019-2-25 21:40
折光仪只要一两滴，很容易就冷却下来。

我是说比重计呢？玻璃比重计五十度估计就爆裂了

18513972399 · 发表于 2019-2-27 10:16:34

100度我试过，安然无恙

linrong · 发表于 2019-8-19 23:24:24

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比重计和折光糖度计测量比重后校正问题

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