酒花干投

zxlzt812 · 发表于 2019-2-15 14:48:02

大家好没有做过酒花干投，想问一下酒花干投怎样消毒，投放时间！谢谢

xayz110 · 发表于 2019-2-15 15:09:03

打开袋子直接倒进去

kamilee · 发表于 2019-2-15 15:26:11

倒桶直接投
有条件用二氧化碳保护一下

280505929 · 发表于 2019-2-15 21:25:13

我的啤酒酸了就是做干投做的。单向阀的水倒流一些进了发酵桶。水不是无菌的。哎。说多都是泪

kearmarkwang · 发表于 2019-2-15 23:21:27

280505929 发表于 2019-2-15 21:25
我的啤酒酸了就是做干投做的。单向阀的水倒流一些进了发酵桶。水不是无菌的。哎。说多都是泪 ...

要不您下回试试水封里面放酒精？

zykrc · 发表于 2019-2-18 08:44:27

酒花质量没问题的话不用消毒直接干投。
如果不放心可以用高度白酒浸泡杀菌。但是可能浸出液也得投入桶中了，会增加酒精度。这个你要计算好。

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