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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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问一下关于酒花投放的问题

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发表于 2019-1-22 15:25:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒花在熬煮阶段和干投阶段 是依据什么 来调整投放的百分比的
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发表于 2019-1-22 16:15:24 | 显示全部楼层
本帖最后由 xayz110 于 2019-1-22 16:17 编辑

看你需要苦味还是香味,大方向是苦味熬煮,百分比看你要的苦度来调整,干投是香味,根据你做酒的种类看投放多少
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发表于 2019-1-23 09:51:53 | 显示全部楼层
按照你的目标风格。
要香就加多点加晚点。要苦就加早点。
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发表于 2019-1-23 15:59:09 | 显示全部楼层
那有什么比例,根据的口味来的
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