新人准备第一次酿，请问二发放糖问题。

999 · 发表于 2018-12-24 11:24:52

新人第一次准备酿，觉得放糖如果直接加入发酵桶应该不均匀，请问能不能用医用无菌注射器，把糖化了按比例添加到啤酒瓶后再灌装？这样糖的比例会均匀一些！

lxj1899 · 发表于 2018-12-24 12:23:47

最简单省事的方法：单晶冰糖买来等装瓶的时候再拆封，拆封后不用消毒，没事，不会染菌，330ml放小的两块，大的刚好能放进瓶口的那种就放一块，500ml的放大的两块小的三块。

zykrc · 发表于 2018-12-24 15:17:44

我是拿葡萄糖粉，用5ml针管的针筒盛慢一管大概是4g。加进500ml啤酒瓶里，上锅蒸15分钟。

绝对均匀。

似风似雪 · 发表于 2018-12-24 15:35:12

买个滴管

wyq1232 · 发表于 2018-12-24 15:42:29

搞个移液管或者针管

lgc0218 · 发表于 2018-12-24 17:56:53

买5克一包的太古糖，直接倒瓶里

行者八路 · 发表于 2018-12-24 19:57:04

可以的！我以前试过，就是太麻烦了！

wangyanqaz · 发表于 2018-12-27 14:04:45

蔗糖化水打底，直接虹吸倒桶把糖冲散。然后装瓶二发。

黑小龙 · 发表于 2019-1-27 14:39:51

wangyanqaz 发表于 2018-12-27 14:04
蔗糖化水打底，直接虹吸倒桶把糖冲散。然后装瓶二发。

我就是用这个方法，但是想问一下，用其他糖效果怎样，比如蜂蜜

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