求大麦啤酒配方

shangshubo

是有大麦啤酒的配方  
大麦啤酒口味怎么样 做的人多不多
我最近想做大麦啤酒不参加任何的 别的东西 试一试 口感   有没有更好的建议 或是做过的人给点意见

shangshubo

准备用5公斤大麦 加啤酒花 加酵母  

zykrc

建议加一点结晶麦芽和其他烘焙麦芽提升厚度和层次感。

shangshubo

zykrc 发表于 2018-11-29 10:12
建议加一点结晶麦芽和其他烘焙麦芽提升厚度和层次感。

结晶麦芽是直接买 还是自己能做？  你那有好的 配方吗？

zykrc

shangshubo 发表于 2018-11-30 16:50
结晶麦芽是直接买 还是自己能做？  你那有好的 配方吗？

去淘宝买啊。
配方就90%的基础麦芽，剩下的自己看着办。