新手小白求助...

q422541196 · 发表于 2018-11-26 11:55:51

新手求助...
前两天做了一桶美式淡艾...
酵母用的us-05...一发温度大概在18-21之间
第二天看单向阀还冒泡...从第三天开始就没动静了...今天第四天了还是一点动静没有...不知道有没有问题...
求大神解答...

wyq1232 · 发表于 2018-11-26 15:01:59

我做的小麦也这样的，可能是麦芽汁浓度不高吧

zykrc · 发表于 2018-11-26 17:01:44

正常，就是挺快的。
10天后装瓶就行了。

装前尝一下有没有异味。

q422541196 · 发表于 2018-11-26 18:02:16

zykrc 发表于 2018-11-26 17:01
正常，就是挺快的。
10天后装瓶就行了。

感谢大佬

只凝视你左手 · 发表于 2018-11-26 18:54:41

正常发酵剧烈就两到三天左右

zykrc · 发表于 2018-11-27 08:06:13

不放心的话，装瓶前测一下比重。

似风似雪 · 发表于 2018-11-27 09:59:12

淡艾差不多剧烈期就3天的样子。测下糖度，看下自己发酵的温度到底是多少

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