发酵时酒封液体倒灌怎么办？

andytt · 发表于 2018-9-14 18:44:30

小弟一桶淡色艾尔发酵第三天，酒封中用的54度白酒，今天发现酒封中进了一只小虫泡在白酒中，忍不了就拔了酒封用SS液消毒后灌入白酒再插进去，谁知最后54度白酒混着少量SS消毒液倒灌进发酵罐，请问这种情况我的这桶酒是不是就废了？另外请教一下使用密封发酵桶的情况下增氧避免酒封中液体倒灌？

catly · 发表于 2018-9-15 10:45:37

没事，没这么脆弱的

kamilee · 发表于 2018-9-17 09:12:03

没你想象中那么容易坏掉

prosub · 发表于 2018-9-17 09:43:21

主要是心理关难过

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