准备用keg二发，要注意什么？

bacchus · 发表于 2018-7-13 16:46:17

今天看了论坛里的帖子http://bbs.homebrew8.com/thread-13387-1-1.html用keg桶二发同样会产生酵母泥无法排放的问题，请问各位前辈keg二发要注意什么？有没有详细的流程帖子可以参照

kamilee · 发表于 2018-7-18 09:22:05

keg可以像装瓶一样，加糖气发，也可以不加糖用CO2气瓶加压
由于主发酵末期会倒桶干投，其实少量悬浮的酵母不会形成厚重的酵母泥，这个不需要担心的

bacchus · 发表于 2018-7-18 10:07:03

kamilee 发表于 2018-7-18 09:22
keg可以像装瓶一样，加糖气发，也可以不加糖用CO2气瓶加压
由于主发酵末期会倒桶干投，其实少量悬浮的酵母 ...

谢谢指导

小猪酿酒 · 发表于 2018-9-22 08:23:51

kamilee 发表于 2018-7-18 09:22
keg可以像装瓶一样，加糖气发，也可以不加糖用CO2气瓶加压
由于主发酵末期会倒桶干投，其实少量悬浮的酵母 ...

即便是形成少量的酵母泥。由于Keg桶开口大，便于清洗，也没有什么大问题。我主要担心的是这个桶的出酒管一直伸入桶的底部。初九是会不会把酵母泥带出来？知道的大神，给小白解释一下呗。

kamilee · 发表于 2018-9-24 09:45:49

小猪酿酒发表于 2018-9-22 08:23
即便是形成少量的酵母泥。由于Keg桶开口大，便于清洗，也没有什么大问题。我主要担心的是这个桶的出酒管 ...

有keg专用的浮球打酒套装，酒管和气管一样短，接带一根浮球的硅胶管，就一直可以从上层开始打酒了

小猪酿酒 · 发表于 2018-9-25 15:40:20

kamilee 发表于 2018-9-24 09:45
有keg专用的浮球打酒套装，酒管和气管一样短，接带一根浮球的硅胶管，就一直可以从上层开始打酒了 ...

谢谢K大回复，
能不能点评一下我的“初酿即失败”的帖子？
多谢！

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