颜色不好看求大神帮忙分析一下原因。

枪刺 · 发表于 2018-6-5 10:44:48

这个颜色看着太恶心了。

mark0223 · 发表于 2018-6-5 13:42:54

小白不懂。但是分析下来应该是出糖问题。

kamilee · 发表于 2018-6-5 15:58:38

氧化痕迹很重
还有其他酿造过程的描述吗

b591801547 · 发表于 2018-6-5 15:59:24

可能是出糖的时候没过滤干净，或者是一发的时候有沉淀没过滤干净也有可能。不知道喝着口感怎么样，会不会是发酵的问题？？

枪与玫瑰 · 发表于 2018-6-5 21:16:36

能不能喝好喝的话不要管颜色不好喝弃之舍不得就多放几天弃之

连接契约 · 发表于 2018-6-6 10:43:42

看颜色应该没有问题，应该是啤酒氧化的太厉害了，可能是冷却阶段时间过长造成。糖化熬煮阶段过滤没做好也有一定影响。尝尝味道无碍就放心喝。

songtaoxinghai · 发表于 2018-6-6 16:54:46

两个问题，颜色暗沉，气泡偏大且稀疏，详细描述一下酿造过程，原因就可以分析出来了

zykrc · 发表于 2018-6-8 17:01:21

说一下配方和出糖过程啊

		自动登录	找回密码
密码			用户注册