一发图片

wanghai000 · 发表于 2018-6-1 17:42:58

这是修道院琥珀啤酒，好像是这个名字，口感有点苦，稍微有点酸，没有劲呢，跟饮料差不多，这种情况对吗

classmatedu · 发表于 2018-6-1 20:12:03

一发就开喝啊？一发味道都不太好吧

gooday · 发表于 2018-6-1 21:41:09

一发如果密封比较好也有不少二氧化碳，味道也有杀口感。
如果没有，可能发酵不是很完全吧
最好是拿比重计或糖度计测一测

一杯沧海 · 发表于 2018-6-2 12:23:05

你这老着像糖水啊，测比重了吗？

xyz114105013 · 发表于 2018-6-2 14:32:39

首先你这个一发结没结束的都不知道就开始喝，肯定是不太好，二，有酸味的话就要小心，可能染菌。三，劲儿这个词用的很好，

wanghai000 · 发表于 2018-6-3 15:10:05

没买比重剂，第一次做都是简陋的设备，要是成功了在买

zykrc · 发表于 2018-6-4 09:01:42

测一下ph值看有多酸。4.5以下就放弃吧，染菌可能性很大。

kamilee · 发表于 2018-6-4 11:32:16

测量比重这么重要的步骤都不做，神仙都没法帮你

小白一个 · 发表于 2018-6-4 13:08:56

二发能改善口感，苦度应该会柔和一些。二发一周在尝尝酸味有没有变化加重就麻烦了

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