结晶麦芽的问题

哈哈煮 · 发表于 2018-4-29 09:22:05

有一个困惑，是不是艾尔啤酒里都可以加一些结晶麦芽？还是要看具体哪一种酵母，某些酵母不适合搭配结晶麦芽？

1971332477 · 发表于 2018-4-29 13:19:47

结晶麦芽，会带来甜味，和色度。不存在与酵母不搭的问题。

哈哈煮 · 发表于 2018-4-29 14:54:32

1971332477 发表于 2018-4-29 13:19
结晶麦芽，会带来甜味，和色度。不存在与酵母不搭的问题。

哦这样啊
灰常感谢

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