各位兄dei能否推介一下家酿的各种书籍，从门级到高级，.....

l1278562584 · 发表于 2018-3-30 16:06:07

最近爱上了精酿酒，附近开了一家精酿酒吧，我经常去，能喝到很多不同特色的IPA，还有一些stout，都是他们自己酿的。当然还有一些进口的例如Chimay、Rochefort等等。
我是喜欢喝了，就是小弟的钱包顶不住了。
所有想自己做一些，我本身的职业是技术研发这一块，喜欢先做一些理论方面的学习。
希望各位老铁能给一些这方面的书籍推介单，最好是能有一定顺序，从入门到高级的。
中文最好咯，没有中文的英文也可以（小弟女票是做外贸，能给我做个翻译官啦）。

最好祝各位论坛的老铁们生活快乐、技艺日进！
满饮此杯！

老刀把子 · 发表于 2018-3-30 19:48:02

喝自己酿的啤酒这个就是最入门的论坛里有

huihui321 · 发表于 2018-3-30 23:24:25

慢慢的你会感觉自己酿更贵

331405521 · 发表于 2018-4-2 15:54:37

我上班挺闲能加我wx331405521
上道儿两年新司机，能带

bxz32 · 发表于 2018-4-3 19:54:32

又来一个打算折腾到死的。

骑猪撞奔驰 · 发表于 2018-4-4 10:06:53

huihui321 发表于 2018-3-30 23:24
慢慢的你会感觉自己酿更贵

如果不谈论味道单说成本的话，我这边的酒吧，一杯精酿要40-50块钱，浓一点的60一杯，这可是一杯，顶多也就300-400ml

。自己酿下来的话，1L成本才几块钱，也不是所有家酿的都会买万把块钱的一体机不是吗

FrankFan · 发表于 2019-3-20 09:38:04

huihui321 发表于 2018-3-30 23:24
慢慢的你会感觉自己酿更贵

自己酿绝对比外面买性价比高，不可能更贵，只是酿的时候辛苦点。但是既然入坑了那酿的过程也是享受的

cxd35 · 发表于 2019-3-20 12:34:59

主要经验和味道比较值钱，我也玩了快1年了，自己酿的只能说比雪花一类的好喝，比其好的进口，和国内商酿还是差了好多

		自动登录	找回密码
密码			用户注册