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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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发表于 2018-3-25 09:17:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料准备好了,打算开始第一次酿酒
1 弱弱问一下,水用自来水?还是纯净水?
2没有假底,买的过滤网,请问哪里能买到假底?
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发表于 2018-3-25 15:07:07 来自手机 | 显示全部楼层
你可以先用自来水做一次,然后在用纯净水做一次,对比一下不就好了?每个地方的水质不一样。
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发表于 2018-3-26 18:47:42 | 显示全部楼层
假底什么的,买个锅篦子改造一下,你查查家酿器具清单,或者加我qq,我发你一套资料,12858150
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发表于 2018-3-26 19:25:08 | 显示全部楼层
反正我第一次做的时候为了保险起见用的是纯净水~
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发表于 2018-3-27 08:24:18 | 显示全部楼层
精酿,一般需要用纯净水,应为麦芽提取物中已经有酿造中需要的矿物质。
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发表于 2018-3-27 20:52:55 来自手机 | 显示全部楼层
第一次酿酒建议纯净水,出糖可以用乳酸调节PH值,5.1-5.4即可。不过酵母活化还是要用煮沸冷却后的自来水
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发表于 2018-4-22 09:07:46 来自手机 | 显示全部楼层
自己酿个酒没那么多讲究,看你家自来水的程度,除非水质真糟糕,要不没事的。
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