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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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请问下乳糖怎么加啊

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发表于 2018-3-15 17:39:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
我看有熬煮最后五分钟加,还有二发加,出来的酒有什么区别吗,谢谢
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发表于 2018-3-16 21:42:50 来自手机 | 显示全部楼层
我一般是最后五分钟加,二发没必要乳糖不可发酵,一般做牛奶世涛,个人感觉加过后能达到润滑一些的酒体,多少可以带有些牛奶风味
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 楼主| 发表于 2018-3-17 12:00:15 | 显示全部楼层
snk900 发表于 2018-3-16 21:42
我一般是最后五分钟加,二发没必要乳糖不可发酵,一般做牛奶世涛,个人感觉加过后能达到润滑一些的酒体,多 ...

谢谢
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发表于 2018-4-7 17:33:12 来自手机 | 显示全部楼层
注意量,加多了会闹肚子的
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 楼主| 发表于 2018-4-8 15:03:48 | 显示全部楼层
PMTT 发表于 2018-4-7 17:33
注意量,加多了会闹肚子的

只买了250g。。。。
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发表于 2018-4-14 20:48:40 来自手机 | 显示全部楼层
20升250克,可以
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