终点比重

会说话的奶酪 · 发表于 2018-2-20 10:35:52

请问大神，终点比重数值有一定范围吗？？降到什么程度是合理数值？？谢谢!

zhaomj · 发表于 2018-2-21 14:54:59

配方里有指示呀，按配方里指示的范围左右就可以。

liyan27461 · 发表于 2018-2-22 15:14:36

个人认为5左右是合适的

新疆蜗牛 · 发表于 2018-2-22 16:03:48

终点比重换算成糖度，残糖越高酒就越甜越腻。这样要结合你的配方来设计终点比重。一般来说，普通的酒的残糖在2~3P左右。

骑猪撞奔驰 · 发表于 2018-3-5 09:10:38

我前几次装瓶前的残糖都没有低过1.01的，如果哪次一发残糖到1.00x，我会高兴疯。

q692858862 · 发表于 2018-3-8 22:36:47

新疆蜗牛发表于 2018-2-22 16:03
终点比重换算成糖度，残糖越高酒就越甜越腻。这样要结合你的配方来设计终点比重。一般来说，普通的酒的残糖 ...

老哥是新疆哪的啊？我也新疆的，能不能加个微信啊？求教求教~~

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