自酿德国小麦。

狼脾气 · 发表于 2018-1-12 19:53:43

做了两锅，第一锅和第二锅颜色差距很大，是不是有一锅坏了？

1971332477 · 发表于 2018-1-14 11:55:58

多好的酒也是白搭，这瓶子毁所有。。

dyb1203 · 发表于 2018-1-14 17:25:05

这瓶子咋了

dyb1203 · 发表于 2018-1-14 17:27:48

颜色跟熬煮程度，糖化温度效率也有关系的，颜色看不出来好坏

新疆蜗牛 · 发表于 2018-1-18 18:30:20

也许和氧化有关系，右边的瓶子底部酵母泥沉淀多。
说这个瓶子不好，是因为容易漏气，拧太紧了瓶盖又容易裂开。
我的使用经验是，这个瓶子装酒超过1个月的话，就没什么气了，杀口感很弱。

jingying · 发表于 2018-3-14 11:37:23

拍的图片效果不行啊

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