问一下，麦芽可以提前一天粉碎吗？

mybeer999 · 发表于 2017-12-15 16:42:04

我们怕工作时间做不完，想头天下午就把麦芽粉碎好，第二天一早就糖化，这样行吗？请各位大侠指点。

classmatedu · 发表于 2017-12-15 16:46:27

其实烧水的时间就磨完了

超级大笨鸟 · 发表于 2017-12-15 16:49:39

classmatedu 发表于 2017-12-15 16:46
其实烧水的时间就磨完了

没错，双膀一摇，20分钟磨完5公斤，略酸爽。
原来还想买个电钻，现在发现不用了

hebjean · 发表于 2017-12-15 17:25:46

没问题的, 我都是提前磨麦芽！然后开干！注意防潮密封保存！

qwerty2001 · 发表于 2017-12-16 11:25:53

追求极端效果的觉得会氧化，装好袋子问题应该不大

mybeer999 · 发表于 2017-12-16 16:01:18

谢谢各位

行者八路 · 发表于 2017-12-17 09:39:28

我也都是前一天磨好的！磨的时候不放水应该没问题吧！

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