keg桶糖发

15975227762 · 发表于 2017-11-24 21:28:44

纳版的帖子说keg装罐后加糖打压排出氧气，最后是打满二氧化碳密封存着，有个疑问，加糖二发不是会生二氧化碳了吗？为什么要手动打满二氧化碳存着？这样啤酒最终的二氧化碳含量不是比预算的高了吗？
关于气发，有人用过这种二氧化碳瓶发生器吗？只需要加柠檬酸和小苏打就能生成，不用去外面找人充气，自带双表。
用的百事桶，平时监控罐内压力的表应该装在哪里？进气口吗？

MKpapa · 发表于 2017-11-28 09:48:52

我也想用这个不知道行不行

虎禅阿难 · 发表于 2017-12-13 15:19:25

有土豪买来试试

rodneyrui · 发表于 2022-4-4 14:04:56

请问下纳版的关于keg桶糖发的帖子是哪个？

luoai · 发表于 2022-4-4 20:46:15

自己酿着玩没必要气发，主要换气麻烦。我配的气发设备，现在也只用于装酒和等压分装。然后这种二氧化碳发生器，刚入坑的时候也考虑过，但还是没有选择，主要出来的气体安全与否不知道，还是老老实实食用级二氧化。其实用锥形保压罐碳既不用二发，还可以排酵母，个人觉得是比较好的选择。毕竟气发也只是碳化快，没有二发的酵母沉淀，更清澈。

bashenjing · 发表于 2022-4-6 10:15:14

这不是草缸用的co2么

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