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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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自酿啤酒保质期

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发表于 2017-10-11 22:31:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
各位大神,请问自酿啤酒保质期是多长时间?自酿啤酒装罐后2个月啤酒味道变有轻微的酸味,是否是过期?谢谢
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发表于 2017-10-12 08:56:43 | 显示全部楼层
正常,俗话说:制酸先制酒
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发表于 2017-10-12 23:08:41 | 显示全部楼层
如果你的酒加入小麦的话,这一点点酸是正常的……

啤酒保持期由各方面的条件和酿酒的类型和目的来定。如果制作和储存的方法和过程都没问题的话,放个一两年应该是没什么问题的。
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