如何计算啤酒的酒精度？

lvwei1004 · 发表于 2017-2-4 10:21:32

学习了！！！！！！

啤酒有营养 · 发表于 2017-4-19 20:03:45

楼主，苦味值计算软件在哪里下载呀

EricDB · 发表于 2018-3-16 16:14:09

终于找到了

546626645 · 发表于 2018-5-16 10:51:45

感谢楼主分享

jzzhaotong · 发表于 2018-12-20 08:28:30

感谢楼主，学习了。

xuzhiguang · 发表于 2019-2-15 22:09:08

（发酵前比重－发酵终点比重）×131≈酒精度

sjf965532 · 发表于 2019-2-17 08:27:25

xuzhiguang 发表于 2019-2-15 22:09
（发酵前比重－发酵终点比重）×131≈酒精度

我也这么算

zishanfeng · 发表于 2019-2-27 13:14:21

谢谢

碧水蓝天9533 · 发表于 2019-6-22 20:15:54

学习中~~~

懒羊羊 · 发表于 2019-8-28 15:24:28

学习了，，很方便

jnhaolu · 发表于 2019-8-31 17:41:40

学习一下，精酿啤酒技术

ecalf · 发表于 2022-11-2 15:00:21

（OG-FG）*131.25*100%

这个算法的是基于酵母的外观发酵程度是多少

果味Vc · 发表于 2022-11-6 07:54:31

ecalf 发表于 2022-11-2 15:00
（OG-FG）*131.25*100%

这个算法的是基于酵母的外观发酵程度是多少

公式A（发酵前糖度-发酵终点糖度）*0.53
公式B（og-fg)*131.25*100%
这两个其实是一个公式，第一个公式是密度换算糖度，用糖度计算酒精度。第二个是密度直接计算酒精度。

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